Posts tagged as nachhaltig

Nachhaltiges Unternehmertum – was ist das?

März 23rd, 2015

Nachhaltigkeit. Ein Wort, das zum Nachdenken anregt, denn kaum ein anderer Begriff kann vielfältiger interpretiert werden als dieser. Nun wird noch Unternehmertum addiert und so stellt sich die Frage, was ist „Nachhaltiges Unternehmertum“, welche Kriterien gibt es und wie wird aus einer Wortkombination Realität?

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Drumherum – wie viel Verpackung braucht das Produkt?

Mai 9th, 2014

Drumherum – wie viel Verpackung braucht das Produkt?

Wir beginnen den heutigen Blog mit einer Denkaufgabe: wer hat eine ganze Branche revolutioniert und durch seine neuartige Verpackung den Kilopreis für den Inhalt für den Endkunden rund Ver-acht-facht?

Vor mir liegen die Einzelteile einer Packung Süssgebäck: eine Kartonschachtel bunt bedruckt, eine grosse Plastikhülle sowie acht einzeln in Plastik verpackte (viel zu) kleine Häppchen. Dieses Produkt werde ich nie mehr unterstützen, in dem ich mein Geld dafür ausgebe. Doch was sind die Auswirkungen von Verpackungen?

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Fleisch… doch nur woher?

Januar 6th, 2014

Fleisch… doch nur woher? Salü zusammen…Die Festtage sind vorbei und mit Ihnen die grossen Weihnachts und Neujahrsessen. Doch wie heisst es so schön: „Nach dem Essen, ist vor dem Essen“. Für mich, wie wohl auch für viele andere ist der Höhepunkt bei einem Menü wenn der Fleischgang serviert wird. Ob Rind, Schwein, Huhn, Wild. (Fisch […]

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